Willkommen in den Göbel Hotels

Mitten im Herzen von Mühlhausen, in unserem traditionsreichen Hotel „Brauhaus zum Löwen“, befindet sich ein wahres Juwel: die letzte noch aktive Brauerei im gesamten Unstrut-Hainich-Kreis. Seit jeher verbindet unser Haus lebendige Gastlichkeit mit echter Braukunst – ein Ort, an dem Geschichte, Handwerk und Genuss aufeinandertreffen.

In uriger Gasthaus-Atmosphäre, direkt bei den kupfernen Sudkesseln, erleben unsere Gäste hautnah, wie unser Bier entsteht – live und mit allen Sinnen. An mindestens einem Tag pro Woche heißt es: über die Schulter des Braumeisters schauen, während frischer Sud angesetzt wird – ein echtes Erlebnis für Bierliebhaber!

JETZT SUCHEN WIR SIE zum nächstmöglichen Zeitpunkt als BRAUMEISTER / BRAUER (m/w/d) für unsere hauseigene, handwerklich betriebene Brauerei.

Das sind Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Brauprozess
• Sicherstellung der Bierqualität gemäß gesetzlicher Standards
• Abfüllung der Biere
• Reinigung und Pflege der Produktionsanlage
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Brauen von verschiedenen Sonderbieren
• Sachkundige Führungen unserer Gäste durch die Biermanufraktur

Das bieten wir Ihnen

• Eine umfangreiche Einarbeitung mit dem bisherigem Braumeister, der in den wohlverdienten Ruhestand geht
• Arbeitzeit: nach Vereinbarung
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Verpflegung im dazugehörigen Hotelbetrieb
• Wir stellen Ihnen eine kostengünstige Unterkunft oder sind Ihnen bei der Wohnungssuche behilflich
• Viele vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
• attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
• kostengünstige betriebliche Krankenzusatzversicherung

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer oder Braumeister (m/w/d)
• Leidenschaft für gutes Bier sowie Spaß an der Braukunst
• Fundierte Fachkenntnisse und handwerkliches Geschick
• Eine selbstständige Arbeitsweise
• Offenheit und Freundlichkeit gegenüber unserer Gäste
• Kreativität, Neugier und der Wille, Neues auszuprobieren
• Begeisterung für Regionalität, Qualität und echtes Brauhandwerk

Bewerben Sie sich jetzt

Sie möchten ein Teil unserer Brauerrei werden? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen!

Senden Sie Ihre Bewerbung gerne direkt per E-Mail an:

Marco Fongern - m.fongern@brauhaus-zum-loewen.de