Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der Göbel Hotels.

Brauhaus zum Löwen

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) (m/w/d)

Mühlhausen/Thür.Ausbildung28.05.2025

Göbel Hotels

Starte deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) in einem der Göbel Hotels - einer der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Du bringst deine Leidenschaft zum Kochen mit deinem Beruf zusammen und zauberst unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch. Ob Buffet-, Bankett- oder à la carte Menu, bei uns hast du die Möglichkeit, Eindrücke aus gleich mehreren Hotels mit 3-, 4- oder 5-Sternen zu gewinnen.

Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserem Köche Camp lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.

 

Deine Ausbildungsinhalte

  • Vorbereitung / Herstellung / Anrichten verschiedener Speisen
  • Buffet / Bankett / à la carte Menu Kunde
  • Lebensmittelkunde
  • Hygienerichtlinien nach HCCP
  • Der richtige Umgang mit deinem Arbeitsmaterial
  • Lagerhaltung / Warenbestellung
  • Kommunikation mit den Gästen

Wir bieten Dir

  • einen sicheren Ausbildungsplatz
  • eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel, Berufsschule) & duales Studium
  • eigenverantwortliches Arbeiten
  • Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
  • viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi Akademie und dem Köche Camp
  • eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
  • sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
  • individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Verpflegung im Hotel
  • Wir stellen dir eine Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich
  • Nutzung des Sport- und Wellnesbereiches
  • Viele vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card

 

Das bringst Du mit

  • Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
  • Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
  • Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
  • Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen

 

Bewirb dich jetzt

#KOMMinsTEAM

 

Wir freuen uns uns auf deine Bewerbung gerne direkt per E-Mail an

Sophia Goetze - s.goetze@goebel-hotels.de

 

Bewerbungsfrist: bis 25.07.2025


Brauhaus zum Löwen
Felchtaer Straße 2-4
99974 Mühlhausen
+49 (0) 3601 - 4710
+49 (0) 3601 - 471222 (Fax)
m.fongern@brauhaus-zum-loewen.de
www.brauhaus-zum-loewen.de



Brauhaus zum Löwen

Die Göbel Hotels

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 13 Hotels und 5 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen.

Das Brauhaus zum Löwen ist ein 3 Sterne superior Hotel inmitten der historischen Altstadt von Mühlhausen. Es verfügt über 103 Zimmer und einem Restaurant mit 200 Sitzplätzen. Das gemütliche Ambiente des Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert lädt zum Wohlfühlen ein. Das Brauhaus zum Löwen ist die letzte Brauerei der Region, in der das Bier noch selbst gebraut wird.