Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der Göbel Hotels.

Brauhaus zum Löwen

Auszubildende Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d) 01.08.2026

Mühlhausen/Thür.Ausbildung18.02.2026

Göbel Hotels

Starte deine Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d) in einem der Göbel Hotels - einer der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Bei uns hast du nicht nur die Möglichkeit dir die unterschiedlichen Bereiche eines Hotels anzuschauen, sondern Eindrücke aus gleich mehreren Hotels zu bekommen.

Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserer Azubi Akademie lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.

Deine Ausbildungsinhalte

 

  • Service/Servierkunde (Vorbereitung & Eindecken der verschiedenen Menus)
  • Getränke- und Cocktailkunde
  • Aufbau- und Abbau verschiedener Buffets
  • Housekeeping (korrektes Bettenbeziehen und Zimmerreinigung)
  • Rezeption (Verkauf und Gästekommunikation)
  • Check In und Check Out
  • Erstellen von Rechnungen/Debitoren
  • Planung, Organisation und Erstellung von Angeboten für Veranstaltungen/Tagungen

Wir bieten Dir

  • einen sicheren Ausbildungsplatz 
  • eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel + Berufsschule)
  • Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
  • viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi-Akademie
  • eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
  • sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
  • individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Verpflegung im Hotel
  • Wir stellen dir eine kostengünstige Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich
  • Nutzung des Sport- und Wellnessbereiches
  • viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card

 

Das bringst Du mit

  • einen Realschulabschluss oder eine Fachhochschulreife/allgemeine Hochschulreife
  • Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
  • Leidenschaft für die Arbeit mit unseren Gästen 
  • Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
  • Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen

 

Bewirb dich jetzt

#KOMMinsTEAM

Wir freuen uns auf deine Bewerbung gerne direkt per E-Mail an
Sophia Goetze -  s.goetze@goebel-hotels.de

 

Bewerbungsfrist: 25.07.2026


Brauhaus zum Löwen
Felchtaer Straße 2-4
99974 Mühlhausen
Herr Marco Fongern

+49 (0) 3601 - 4710
+49 (0) 3601 - 471222 (Fax)
m.fongern@brauhaus-zum-loewen.de
www.brauhaus-zum-loewen.de



Brauhaus zum Löwen

Die Göbel Hotels

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 13 Hotels und 5 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen.

Das Brauhaus zum Löwen ist ein 3 Sterne superior Hotel inmitten der historischen Altstadt von Mühlhausen. Es verfügt über 103 Zimmer und einem Restaurant mit 200 Sitzplätzen. Das gemütliche Ambiente des Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert lädt zum Wohlfühlen ein. Das Brauhaus zum Löwen ist die letzte Brauerei der Region, in der das Bier noch selbst gebraut wird.