Göbel Hotels

Starte deine Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in einem der Göbel Hotels - einer der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Bei uns hast du nicht nur die Möglichkeit dir die unterschiedlichen Bereiche eines Hotels anzuschauen, sondern Eindrücke aus gleich mehreren Hotels zu bekommen.

Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserer Azubi-Akademie lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.

Da es sich um eine duale Ausbildung handelt, besuchst du an zwei Tagen pro Woche die Schule.

Deine Ausbildungsinhalte

Service & Servierkunde
Vorbereitung & Eindecken der verschiedenen Menüs
Getränke- und Cocktailkunde
Weinkunde
Tranchieren, filetieren & flambieren
Auf- und Abbau verschiedener Buffets
Herstellung von Kleingerichten
Warenkunde sowie Bestellung und Lagerung
Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
Umgang, Kommunikation und Zahlungsabwicklung mit den Gästen

Wir bieten Dir

einen sicheren Ausbildungsplatz
eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel + Berufsschule)
Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi-Akademie
eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
flexible Arbeitszeitmodelle
Verpflegung im Hotel
Wir stellen dir eine kostengünstige Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich
Nutzung des Sport- und Wellnessbereiches
viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card

Das bringst Du mit

Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
Leidenschaft für die Arbeit mit unseren Gästen
Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen

Kontakt

#KOMMINSTEAM
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, gerne auch direkt per E-Mail!
Bewerbungsfrist: 15.07.2025

Göbel's Sophien Hotel
Sophienstrasse 41
99817Eisenach

03691/251-0
03691/251-11 (Fax)
direktion@sophienhotel.de
www.sophienhotel.de

Göbel's Sophien Hotel

Die Göbel Hotels

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 14 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen.

Das Göbel’s Sophien Hotel ist ein 4 Sterne Hotel direkt am Fuße der Wartburg in zentraler Lage mitten in Eisenach, eingebettet in die Berge des Thüringer Waldes. Es verfügt über 73 Zimmer, ein Restaurant mit angeschlossener Hotelbar, eine gemütliche Kamin-Lounge und 3 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 40 Personen. Die attraktive Saunalandschaft mit Blockbohlensauna und Salzraum runden das Angebot ab.

Zum Gästeklientel gehören neben Tagungs- und Businessgästen vor allem Stadturlauber sowie Aktiv- und Kulturbegeisterte.

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