Göbel Hotels

Starte deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) in einem der Göbel Hotels - einer der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Du bringst deine Leidenschaft zum Kochen mit deinem Beruf zusammen und zauberst unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch. Ob Buffet-, Bankett- oder à la carte Menu, bei uns hast du die Möglichkeit, Eindrücke aus gleich mehreren Hotels mit 3-, 4- oder 5-Sternen zu gewinnen.

Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserem Köche Camp lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.

Da es sich um eine duale Ausbildung handelt, besuchst du an zwei Tagen pro Woche die Schule.

Deine Ausbildungsinhalte

Vorbereitung / Herstellung / Anrichten verschiedener Speisen
Buffet / Bankett / à la carte Menu Kunde
Lebensmittelkunde
Hygienerichtlinien nach HCCP
Der richtige Umgang mit deinem Arbeitsmaterial
Lagerhaltung / Warenbestellung
Kommunikation mit den Gästen

Das bieten wir Dir

einen sicheren Ausbildungsplatz
eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel + Berufsschule)
Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi-Akademie und dem Köche-Camp
eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
flexible Arbeitszeitmodelle
Verpflegung im Hotel
Wir stellen dir eine kostengünstige Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich
Nutzung des Sport- und Wellnessbereiches
viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card

Das bringst Du mit

Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen

Kontakt

#KOMMINSTEAM
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, gerne auch direkt per E-Mail!
Bewerbungsfrist: 25.07.2024

Göbel's Sophien Hotel
Sophienstrasse 41
99817Eisenach

03691/251-0
03691/251-11 (Fax)
direktion@sophienhotel.de
www.sophienhotel.de

Göbel's Sophien Hotel

Die Göbel Hotels

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 14 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen.

Das Göbel’s Sophien Hotel ist ein 4 Sterne Hotel direkt am Fuße der Wartburg in zentraler Lage mitten in Eisenach, eingebettet in die Berge des Thüringer Waldes. Es verfügt über 73 Zimmer, ein Restaurant mit angeschlossener Hotelbar, eine gemütliche Kamin-Lounge und 3 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 40 Personen. Die attraktive Saunalandschaft mit Blockbohlensauna und Salzraum runden das Angebot ab.

Zum Gästeklientel gehören neben Tagungs- und Businessgästen vor allem Stadturlauber sowie Aktiv- und Kulturbegeisterte.

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